Kubis, Penghambat Pertumbuhan Tumor

Kubis, Penghambat Pertumbuhan TumorKubis yang memiliki nama daerah kol, memiliki khasiat untuk menghambat pertumbuhan tumor.

Daun kubis segar rasanya renyah dan garing sehingga dapat dimakan sebagai lalap mentah dan matang, campuran salad, disayur, atau pun dibuat urap.

Kubi segar mengandung air, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, vitamin (A, C, E, tiamin, riboflavin, nicotinamide), kalsium, dan beta karoten.

Kandungan zat aktif pada kubis dapat menghambat pertumbuhan tumor, mencegah kanker kolon, detoksifikasi senyawa kimia berbahaya seperti kobalt, nikel dan tembaga berlebihan di dalam tubuh.

Kandungan asam amino dalam sulfurnya juga berkhasiat menurunkan kadar kolesterol yang tinggi, penenang saraf, dan membangkitkan semangat.