Ternyata Daun Bawang Juga Memiliki Khasiat Untuk Menyembuhkan Banyak Penyakit, Begini Olahannya

Disamping bisa memberikan rasa nikmat pada masakan, daun bawang nyatanya juga begitu memiliki khasiat untuk kesehatan, lho!

Banyak zat gizi yg terdapat pada daun bawang seperti vitamin A, vitamin K, vitamin C, vitamin E, allicin, kalori, karoten asam folat, xanthin, mineral, dan berbentuk anti oksidan.


Khasiat daun bawang

Manfaat yang ada pada daun bawang diantaranya untuk turunkan kandungan tekanan darah tinggi dan kolesterol, sebagai anti-bakteri, anti virus, anti-jamur, melindungi badan dari infeksi serta dampak radikal bebas, menghimpit tingkat gula darah, baik untuk pencernaan badan, membuat lancar aliran darah, mengatasi anemia, dan begitu bermanfaat untuk ibu hamil lantaran memiliki kandungan asam folat.

Tidak cuma itu, daun bawang dapat juga dipakai sebagai obat untuk mengobati banyak penyakit, umpamanya flu lantaran daun ini bisa tingkatkan system kekebalan badan, diabetes, cacingan, infeksi, dan, menyehatkan jantung. Daun bawang juga jadi sumber zat besi, kaya serat, dan rendah kalori.



Olahan daun bawang

Banyak masakan yang memakai daun bawang sebagai bahan pendukungnya. Bahkan juga, daun bawang dapat di proses jadi sambal yang nikmat. Di bawah ini salah satu resep olahan daun bawang yang bisa kita buat menjadi sambal daun bawang.

Sambal daun bawang

  • 1 ikat bunga daun bawang, dirajang
  • Cabai merah sesuai sama selera, diulek halus
  • 2 buah tomat fresh, dipotong-potong
  • 2 siung bawang merah, diulek
  • 2 siung bawang putih, diulek
  • Garam seperlunya
  • Gula seperlunya
  • Air putih 100ml atau seperlunya
  • Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah mengolah sambal daun bawang

  • Panasi minyak goreng, tumis daun bawang sampai 1/2 layu.
  • Masukan tomat, cabai, bawang merah, serta bawang putih yang telah dihaluskan, ditumis sebentar.
  • Berikan air, gula serta garam, selalu dimasak sembari diaduk-aduk, sampai air berkurang, lantas angkat.
  • Siap disantap berbarengan nasi, sayur, serta lauk pauk.

0 Response to "Ternyata Daun Bawang Juga Memiliki Khasiat Untuk Menyembuhkan Banyak Penyakit, Begini Olahannya "

Poskan Komentar